chile pasilla 50 gr

Descubre el sabor profundo y ligeramente afrutado de nuestro Chile Pasilla, un ingrediente esencial en la cocina mexicana que añade complejidad a tus platillos. Seleccionados meticulosamente y secados al sol, estos chiles ofrecen un perfil de sabor único con notas de ciruela pasa, chocolate y un suave picor.

Beneficios:

• Sabor complejo: Combina dulzor natural con toques terrosos y un picor moderado.
• Color oscuro intenso: Ideal para dar profundidad visual a salsas y moles.
• Versatilidad culinaria: Desde platillos tradicionales hasta creaciones modernas.
• Conservación prolongada: Mantiene su calidad por meses gracias al secado natural.

Usos recomendados:

• Moles tradicionales: Base esencial para mole negro y mole poblano.
• Adobos y marinados: Para carnes de res, cerdo o pollo con sabores profundos.
• Salsas oscuras: Crea salsas ricas para enchiladas y tamales.
• Infusiones: Añade a caldos o aceites para un toque ahumado.
• Postres mexicanos: Incorpora en chocolates o salsas para platillos dulces.

Presentación: Bolsa de 50 gramos, ideal para experimentar en diversas recetas.

Lleva el auténtico carácter de la cocina mexicana a tu mesa con nuestro Chile Pasilla. Perfecto para quienes buscan sabores ricos y aromáticos sin picor extremo. ¡Ordénalo ahora y descubre por qué es un tesoro gastronómico!