Té matcha 125 gr

El té matcha es un polvo fino de té verde de alta calidad, tradicionalmente utilizado en la ceremonia japonesa del té. Cultivado a la sombra para intensificar su color y sabor, este producto ofrece un perfil único con notas vegetales, umami y un ligero dulzor natural.

Características principales:

• Origen premium: Hojas de té verde (Camellia sinensis) molidas en piedra
• Color verde esmeralda intenso: Indicador de alta calidad y frescura
• Sabor complejo: Equilibrio entre amargor suave, notas herbales y umami
• Versatilidad: Ideal para preparaciones tradicionales y usos culinarios

Beneficios destacados:
• Alto contenido de antioxidantes (EGCG)
• Fuente natural de L-teanina para concentración
• Energía sostenida sin nerviosismo
• Tradicionalmente asociado a propiedades detox

Usos recomendados:

• Té tradicional: Batido con agua caliente (70-80°C)
• Matcha latte: Combinado con leche vegetal o animal
• Repostería: Ingrediente para postres, helados y dulces
• Smoothies: Añadido a bebidas saludables

Preparación básica:

1. Tamizar 1-2 g (½ cucharadita) de matcha
2. Añadir 70 ml de agua a 80°C
3. Batir con chasen (batidor de bambú) hasta espumar

Conservación:
Mantener en recipiente hermético, protegido de luz y humedad

Este producto es ideal para quienes buscan autenticidad y máxima calidad en té matcha, ya sea para consumo diario o prácticas ceremoniales.